или как правильно выбирать полезную кашу?
Можно ли заменить обычные каши, на каши, не требующие варки или быстрой варки? Если речь идёт о таких кашах, как «быстров нестле» или других видов в «красивых пакетиках и с ягодами ... », то однозначно ответ «нет», такие каши не полезны совсем.
В их составе вы точно найдете сахар или скрытый сахар и еще много разных добавок, такие каши почти полностью лишены клетчатки (то есть источника витаминов группы В). Итак, как обычно здесь работает золотое правило #1 - читать состав, читайте состав всегда и везде!
Теперь, про каши в упаковках по 200-300-400 гр. и т.д., они выглядят, как обычные крупы, но не требуют варки и надо залить кипятком. Такие каши прошли первичную обработку и некоторая часть полезных витаминов были потеряны, но в нее не добавляют сахар и другие добавки. Такие каши где то в середине, если нет других альтернатив, читайте состав и можно употреблять их на завтрак.
САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ! Каши долгой варки, выбирайте где на упаковке написано «долгой варки», «варить 15 мин», «варить 20 мин» и конечно читаем состав, кроме круп там может быть только соль. И сами добавляем сахарозаменитель, свежие фрукты и ягоды, сухофрукты и ваш вкусный, полезный завтрак готов!
Совет: обычный белый рис исключаем из рациона, а лучше навсегда, замените на виды: черный, красный, бурый, дикий или смесь. В них очень много витаминов.